库存控制对生鲜电商的重要性

简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商解决的是生鲜类产品的流通问题。由于生鲜类产品易损耗，保质期较短的特性，使得库存管理成为生鲜电商运营中最为棘手的问题。

生鲜农产品不同于其他产品，具有难储存、易腐坏的特性，还极易受外界因素的影响。因此，合理的库存控制策略，对于生鲜电商的发展尤为重要。生鲜农产品库存控制的重要性体现在：

1、防止缺货。合理的库存控制策略可以有效的缩短生鲜农产品从生产到到达消费者手中的时间，防止缺货带给企业的销售损失，同时也会影响顾客的消费体验。2、确保适当库存。合理的库存控制策略可以防止生鲜农产品积压占用过多的流动资金，也可以避免因变质造成的滞销，减少变质成本。

3、节约库存成本。生鲜农产品在仓库中停留的时间越长，其库存成本越高。合理的库存控制策略可以在保证收益最大的前提下，将库存时间缩减到最短，从而最大程度上节约库存成本。

4、储存功能。适量的库存可以保证供应稳定性的同时，避免经营过程中遇到的不确定因素给企业带来的影响。人们网购生鲜品的因素又及其复杂，因此，合理的控制库存是降低生鲜农产品的总成本、提高市场竞争力与总收益的有效手段。

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